De hecho, los Expertos afirman que “Es la fruta cuyo consumo ha aumentado más en la última década a nivel global" y es que, en cualquier plato puedes ver el aguacate como acompañamiento o incluso consumirlo en solitario. Y además es saludable… que más se puede pedir.
Y Sabías que...
Según informa la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y la Universidad de Twente, el cultivo de aguacate necesita de media 1.000 litros de agua por cada kilo, menos cantidad de agua de la que necesitan cítricos o plátanos.
Y, además, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el precio medio en origen del aguacate es de 2,35€/ kg.
El mercado global del aguacate
Consumidores estadounidenses, europeos y asiáticos están cada vez más interesados en comprar esta fruta. Por eso no nos sorprende leer noticias como la aparecida en la revista Red Agrícola en el artículo publicado en Mayo de 2020: China anuncia nuevo listado de importación de frutas fresca, en la que Colombia está en el TOP 10 de exportadores de aguacate a nivel mundial.
Perú es otro ejemplo del éxito de la exportación del aguacate, que junto con Sudáfrica y Kenia, son los mayores suministradores de aguacate para Europa, según afirma Elena Rogojnikova de Hagé International (Países Bajos).
¿Cómo podemos empezar a cultivar nuestra primera cosecha de aguacate?
El ingeniero Agrónomo, Jairo Andrés Díaz Arbeláez nos da las 5 claves principales para tener éxito en el cultivo del aguacate:
Clave 1: Planeación y número de plantas por hectárea
Clave 2: Manejo de las etapas de crecimiento
Clave 3: Las Podas
Clave 4: La nutrición y manejo fitosanitario
Clave 5: Evaluación e indicadores de productividad
Atentos a este video donde el Ingeniero nos explica estas 5 claves de una manera sencilla. Haz clic en este enlace: https://youtu.be/E0VF2R-L5FI
Ejemplo de plantación hidropónica de aguacates en bolsa de cultivo Easy-Fill de 20 litros
Si eres Agricultor y quieres empezar a cultivar aguacates podemos asesorarte y ayudarte con tu primer Test de Producción.
Por favor, escríbenos un correo electrónico a info@growinbag.com.es
